Diyet süreci birçok kişi için zorlu bir süreç olarak nitelendirilmektedir. Unutulmamalıdır ki diyet sürecindeki ilk hedef size sağlıklı beslenmenin nasıl olduğunu öğretmekir. BKI değeri 30'dan fazla olan bireyler kronik hastalıklara yakalanma riski,  fiziksel ve psikolojik olarak yaşam kalitesinin düşmesi gibi durumlarla karşı karşıyadırlar.  Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA) 2017 verilerine göre 15 yaş ve üzeri bireylerde fazla kiloluluk oranı %34 ve obezite oranı %31,5 olarak saptanmıştır. Artmış BKI ile seyreden obezite ileri vadede kardiyovasküler hastalıklara, insülin direncine, diyabete, hipertansiyona davetiye çıkarabilir. Dolayısıyla beslenmenin sağlığın oluşmasındaki en önemli basamak olduğu unutulmamalıdır. Diyet süreci aslında yaşam boyu sürmesi gereken ve kişiye özgü planlanan bir süreçtir. Bu süreçte diyetisyen danışanına hem motivasyon hem de bilimin ışığında sağlıklı beslenmeyi empoze etmektedir. Bu süreçte minimal değişikliklerle bile büyük farklar yaratabilmeniz mümkün. Elbette her bireyin aklından geçen "Hızlıca kilo vermeliyim." düşüncesi hem doğru değil hem de sağlıklı değildir. Kilo verme süreci, genetiğiniz, metabolizmanız, yaşınız, cinsiyetiniz gibi birçok faktörden etkilenmektedir. Önemli olan istikrarlı bir şekilde devamlılığı sağlamaktır. Beslenme bir bütündür. Diyet sürecinizde tükettiğiniz her besin sizin diyetinizi oluşturmaktadır. Örneğin,1 öğün diyet listenizin dışına çıkmanız sizi hedefinizden koparmamalıdır. Diyet sürecinizde hem psikolojik hem de kilo verme açısından inişli çıkışlı bir grafiğiniz olabilir fakat nihayetinde önemli olan sağlıklı bir şekilde hedefe ulaşmaktır. Bir diyetisyenle çalışmak bu süreci daha kolaylaştıracaktır.

Sağlıkla kalın.

Diyetisyen Ece Aylin Güçlü